彩葉D&Wの理念の１つが、「日本の食」を応援すること。
InstagramやThreadsに合わせた短いフォトエッセイ(随筆＋デザイン＋写真たまにイラスト）で、「日本の食」を勝手に応援&紹介します。
フォトエッセイ｜談合坂のホットドッグ
談合坂を通る度にずっと気になっていたホットドッグを、ついに食べるときがやってきた。
キッチンカーの店内でパンにソーセージを挟み、チーズをトッピングして、
その後またオーブンか何かで焼くのかと思ったら、バーナーを取り出すから意表をつかれた。
ボーボーと音を立てて食材が炙られる様子を見ているうちに何だかワクワクしてきて、受け取るときには思わず「美味しそう！」と口に出して言っていた。
マスタードがうまく塗れなくてソーセージの上にポタポタと垂れてしまったけれど、自分で味付けをするスタイルはわりと好きだ。
一口食べてみると、見た目のインパクトとは裏腹に優しい味がした。
でもソーセージの旨味はしっかりと感じられて、「美味しい！」と言いながら食べ切ると笑顔になっていた。
さて、この先は渋滞かな。今日も安全運転で、気をつけて帰路につこう。
彩葉D＆Wでは、なくなったら困る「日本のこだわりの食」を応援しています。
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