彩葉D&Wの理念の１つが、「日本の食材」を応援すること。
InstagramやThreadsに合わせた短いフォトエッセイ(随筆＋デザイン＋写真たまにイラスト）で、「日本の食材」を勝手に応援&紹介します。
お米の日
最近では、毎月8日・18日・28日が「お米の日」になったらしい。
主食がお米の日本人が改良に改良を重ねた結果、今では全国に様々な品種の美味しいお米たちが存在する。
人それぞれ好きなお米があると思うが、私が好きなのは「ゆめぴりか」と「つや姫」。
炊き立てのご飯に卵や納豆をかけても良し、鮭のハラミを包んでおにぎりにしても良し、好きな食べ方も人それぞれだろう。
でも共通して言えるのは、嬉しい時にも悲しい時にも、お米はいつも食卓にあり、
どんなに悲しいときでもお腹はすくものだから、そんなときに寄り添ってくれるのが「お米」だということだ。
今日も美味しい日本のお米に感謝して、1粒1粒を大切に食べたいと思った。
『デザイン x 文章術』
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彩葉D＆Wでは、なくなったら困る「日本のこだわりの食」を応援しています。
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